La cave d’affinage Kurtzemann, située à l’entrée ouest de Sainte-Croix-aux-Mines, a été fondée en 1932 par Louis Kurtzemann.
Les enfants et petits-enfants ont continué l’aventure fromagère et ont diversifié l’activité avec d’abord la distribution de produits laitiers, puis de produits frais au sens large.
Depuis fin 2020, l’entreprise a été reprise par Christophe PAMIES. Son équipe perpétue cette tradition avec un sourçage local afin de soutenir nos producteurs locaux et proposer les meilleurs produits au prix juste.
